泰禾世茂廈門灣動態
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吃海圖鑒 沒到廈門挖過海蠣子，就不知道有多快樂！
2020-11-0601. “海中牛奶” 閩南人的生蠔情節 生蠔，俗稱“海蠣子”。在西方，牡蠣曾被稱為"海之奶"，在《圣經》中被譽為"海之神力"。我國唐代詩人李白有"天上地下，牡蠣獨尊"的題句。清代福建總督李鶴年也曾有詩贊日："蠣房風味勝江瑤"?！ 昂Ｖ信Ｄ獭蹦迪?圖 / 攝圖網 無論山珍，還是海味，如果沒了情感記憶在其中，也不過只是一道道食材罷了。這種心境在物產豐饒的閩南地區尤其如此。海蠣，于閩南人來講，就像東北人飯桌上的酸菜，四川人飯桌上的辣子，普通，日常，卻不可缺少?！ ∧迪牷疱?清甜爽口 圖 / 百度 閩南人過年，有“圍爐”的習俗，除夕之夜，一家人要圍坐在一起吃火鍋。隨著經濟發展和消費水平的提高，火鍋食材愈加豐富，雞鴨魚肉都可下鍋。但無論花樣有多少，海蠣一定是不可或缺的一樣食材。海蠣干，用來熬煮鍋底，入味提鮮；鮮海蠣，則直接下鍋，火鍋湯也變得白嫩清香，還帶著一絲微微的甜味，更可作為當地婦女坐月子的必備補品?！ ◎職へ?墻面由海蠣殼修建 圖 / 百度 海蠣對閩南人的哺育，不僅在飯桌上。在古建筑保留完整的漁村轉一圈就會發現，那些用海蠣殼修建的蚵殼厝(“厝”即老屋)，最年輕的也已經超過百年，經過風吹日曬，雖然有的地基殘破，但潔白的海蠣殼卻完好無損。在當地有“千年磚，萬年蚵”之說，海風腐蝕性強，連紅磚都頂不住，海蠣殼卻可以有效抵抗海風侵蝕，還能做到微微透氣，房子住起來冬暖夏涼?！ ?2. 海島多蠣子 親手“破蠔”才夠味 廈門灣地處北緯24°，年平均氣溫為21.8℃，夏無酷暑，冬無嚴寒，空氣質量率達99.18%，水質優良率99.6%，氣候與無污染的海水水質非常適合近海海產品生長，特別是適合海蠣子這一類的貝類海產品生長，與其他地域的海蠣子相比，閩南的海蠣子味道更加鮮美，殼薄肉大，而且肉質緊?！ ≮s海季 實景 / 攝于廈門灣 廈門灣近海潮間帶，那潮來而隱、潮退而現的“蠔堆石”，就是“蠔仔”的生息之所，更是養殖戶生活和希望的寄托。唐代韓愈《初南食貽元十八協律》寫到，“蠔相黏為上，百十各自生”?！ 『＿吔甘合栕猩⒅ 『Ｏ犠拥姆敝衬芰O強，只要有一個，很快就會蔓延成一片。海灘的石頭上，處處能見到它們的身影。海蠣子對它所依附的石頭沒有太多的要求，只要它夠堅硬，能夠支撐它的身軀就可以了?！ 『Ｏ犠拥臍るm然堅硬，卻阻擋不住人們向它伸出的手。它的肉質鮮美，海邊的人，總會想方設法來攻破它們的堡壘。吃的欲望激發出人類的潛能，專門對付海蠣子的工具應運而生。工具的柄是用木頭制成的，直徑約2-3公分，在木頭的頂端鉆一個孔，將一個兩頭打磨的尖尖的粗鐵從孔里穿出來。每每落潮時，海女們拿上籃子和工具，戴上頭巾或帽子，到海邊敲海蠣子，取下的海蠣子還包裹著厚厚的保護殼?！ ∑葡枴 捌葡枴钡摹捌啤弊珠}南話的意思是剖開，只有剖開“蠔埔”，進而取出“蠔仔”，才叫大功告成?！捌葡柸恕痹谙枤ぜ馇岸说目p隙處，將“破蠔刀”的刀口使勁插入，插入約摸感到蠔殼的邊沿有松動感時，使勁向左右掰動，這時“蠔埔”平復在下的殼被掀開，白嫩的海蠣子肉便展露眼前，新鮮的肉里飽含著鮮美的汁，汆湯或是炒菜都是難得的美味?！ 〈蜷_堅硬外殼，白嫩的海蠣子展露出來 03. 一筷子伸到海邊 N+1種食用方法 生食，能夠保留生蠔在唇齒間最自然的口感，淋上檸檬汁和調味佐料，可謂大快朵頤。不過，這種食用方式，對于生蠔的要求極高，生長的海域必須干凈無污染，運輸途中不能有損害。打一個飛的到廈門，鮮吃一口生蠔也是輕而易舉的事情了?！ ∩桋r吃 海邊的煙火氣，莫若于烤架上熱氣疼疼的蒜蓉生蠔，在咸濕海風中夾裹著蒜蓉的焦香，啜一口汁水，和著蔥葉一起下肚，再來一扎啤酒，才算完成專屬于廈門吃海的儀式感?！ 〖o錄片《人生一串 第一季》 吃過“蚵仔煎”才算真正來過廈門，兩種簡單食材，就能撬動你的味蕾，經久難忘。雞蛋、蚵仔在地瓜粉的巧妙融合下，渾然天成，蛋皮發酥，內里軟嫩，蛋中有生蠔，蠔中生雞蛋，以柔美攻克了萬千食客?！ D / 視覺中國、攝圖網 吃海記. 生蠔，就是海的信使，閩南人通過海鮮建立了與海洋獨特的連接，與海共生共融，造就了千百年來獨特的漁鄉記憶，是一種文化，是一種傳承?！ ∽ⅲ?、本資料為要約邀請，不作為要約或承諾，買賣雙方的權利義務以雙方簽訂的《商品房買賣合同》及附件等協議為準，預售證號: （2018浦）房預售證第055號、（2018龍）房預售證第018號 。2、本資料制作時間2020年11月6日，有效期7天，出賣人可能會不定期對宣傳材料進行修改，敬請留意最新資料。3、泰禾集團廈門公司服務監督電話4008003249，歡迎您的監督。
溫泉界“奧斯卡” 一生必須要去一次的秘境之湯
2020-10-26灣海潮 | 真正的生活家，更懂廈門灣！
2020-07-28夏日特輯｜網紅范兒的嗨玩方式，你確定不體驗一下？
2020-07-20
泰禾世茂廈門灣踩盤
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7天創灣紀 廈門灣創造濱海住假新世界
2019-01-25上帝七天創造了豐富多彩世界，如果將廈門灣誕生以來的四個月濃縮為七天，我們能更直觀地看到廈門灣所創造的濱海住假生活場景的精彩演繹?！ AY 1 超級灣 藍色的天空、和煦的陽光、細軟的沙灘、不斷起伏的海浪……廈門灣正是依托廈門的城市優勢、北緯24度海岸線的自然優勢，運勢而生?！ ∫蕴┖蹋尜x能山、水、海、島、沙灘等自然資源，再造土地價值。完善的生活、度假、酒店溫泉、醫療、教育、商業等生活和休閑配套，賦予海灣多維度超級價值。廈門灣從單純的海岸線項目，打造未來海灣住假新世界，實現每一位業主多維度生命體驗的濱海夢?！ AY 2 住假灣 無可復制的黃金海灘、約2460萬年的火山國家地質公園、火山海溫泉、田園山林等等資源，面對如此天賦之地，泰禾以”二八配比”前瞻性規劃，即約20%用作住宅，約80%的土地用作生活配套，賦予了廈門灣獨有的灣居生活。從繁華商業、優質教育、泰禾醫療、文化體驗、火山康養、星級酒店集群、濱海娛樂等七個維度提供全方位的家庭住假生活方式?！ B門灣以優越的“零距離生活半徑”，一站式解決家庭、教育、社交、文化等方面的多種需求。在這里，尋一處灣居，在離海更近的地方，把丟掉的生活時光找回，在海灣世界感悟住假生活的奧妙…… DAY 3 自然情 面對這一灣自然饋贈，廈門灣在無價的海岸自然資源之上，以人文情懷、濱海休閑關照自然環境，精心規劃生態田園、火山康養組團?！ ≡诨鹕降刭|公園內，探索不可思議的自然故事；到隔海對望的中國最美十大海島林進嶼，探尋海島的秘密……遠處，是100平方公里原生森林，以漸變的綠招搖起一番風景。一段美好的住假之旅，延展出更多維度的生命可能，讓人們擁有源自于心的熱愛。熱愛自己，熱愛家人，熱愛生活，熱愛這一方自然大地?！ AY 4 沙灘志 縱觀全球，擁有延綿的黃金海灘，極其稀有。廈門灣擁有天然的黃金海灘，自當不負甄稀海岸，以全方位的豐盛濱海娛樂配套展開未來濱海人居場景?！ 『ｏL拂面，陽光輕灑。聽浪花低語，看碧海藍天，賞椰林沙景。這一幅“面朝大海，春暖花開”的美好生活場景并不是只有詩句中，而是在廈門灣真實地上演著。白沙細柔，海水純凈，清澈見底，用腳步丈量細軟沙灘，在海風中探索親海住假生活的奇趣，成為每一位廈門灣業主的生活日常?！ AY 5 溫泉館 廈門灣就像一個百寶箱，裝滿了海灣奇趣生活。2018年10月，廈門灣 5000㎡濱海露天溫泉體驗中心——山?，幊?，正式對外開放。以濱?；鹕綔厝獮樘厣?，擁功能齊全的露天溫泉?！ ≡诶寺男强障?，享受著海風輕拂，泡一身溫潤泉水，犒賞疲憊身心，在山?，幊?，鐘情于安享濱海生活的樂趣和美妙的人生！ DAY 6 山海經 除了整體規劃令人心動外，在產品規劃上，廈門灣同樣做到毫不遜色。從住與假復合人居開發出發，從靠山瞰海的「山嶼海組團」到一線親海的「望云海組團」，全面滿足客戶需求，以構筑多元化的濱海繁華住假生活場景?！ ∩綆Z海組團，前有明堂大海，后有福澤之山，占據著優越的位置和絕佳的視角。建筑低密，容積率僅為1.8，描繪原生態濱海山居生活場景?！ ⊥坪＝M團，一線臨海而建。推窗即是一望無際的大海，保證了海景資源最大化。引海景入小院，旨在打造現代濱海度假風泰禾院子，享受親海詩意棲居?！ AY 7 半島集 陸止于此，海始于斯，依托半島的天然地形，在廈門灣整體規劃的基礎上，以半島繁華為引，再創國際島居住假生活，成就盡享繁華盛宴的島主身份?！ u嶼海組團270°三面臨海，賦予島居亦隱亦繁華的生活。自行車環島騎行，熙熙攘攘的海鮮市場，濱海度假酒店，時尚購物中心，最后是黃昏的海邊娛樂—篝火、音樂、美酒、舞蹈……一派蔚藍島居生活場景的無限展開?！ B門灣短短四個月，逐步實現濱海住假世界的建立，可以說是創造了新的奇跡?！ ?019年，廈門灣住假場景不斷生長，隨著七維配套體系的超級兌現，一站式濱海美好生活想象正在實現，中國住假灣的生活藍圖也在逐漸呈現?！ 〕墳成铣墠u 超級半島 | 島嶼海組團 建面約43-100㎡瞰海高層 建面約58-99㎡低密院落 即刻開啟24h精彩島居生活 源島而居三面親海 繁華盛宴 限量版島主藏品
